Anedotas da Culinária Internacional
Pascale Malinowski
“A descoberta de uma nova iguaria contribui mais para a felicidade do género humano que o achamento de uma nova estrela.”
Vamos fazer nossas, estas palavras do famoso gastrómo francês BrillatSavarin; que os astrónomos nos perdoem!
“Anedotas da culinária internacional” é um convite para dar um passeio fora do comum nos bastidores das cozinhas de três continentes onde se misturam anedotas, sabores, cores e… sons de todos os matizes. Os próprios inventores destas maravilhas culinárias que irão descobrindo, serão o vosso cicerone neste passeio gastronómico.
Embora e bom proveito!
